Vardagsgott!

Ugnsbakad röding med potatis och romsås och glass med varma bär och fröcrunch

Ett lite mer påkostat vin tycker jag kräver ett lite mer omsorgsfullt dukat bord. och en lite mer kärleksfullt lagad middag

Min Lilla Kokvrå

Lax

Helstekt färsk laxsida är enkelt och gott. Jag lägger på lite smör, salt, dill och citroncest. In i ugnen på 200 gr

MILLES.WEBBLOGG.SE -

En enkel lätt rätt som vi senaste åren haft med på julbordet för att lätta upp den "tyngre" maten. I min grönsakslåda i fredags fick jag vad jag trodde var grönkål (men som efter lite närmare undersökning visade sig vara palmkål

Mitt i mitt kök

Marinerade kycklingfiléer (ViktVäktarna)

Blanda ihop marinaden och låt kycklingen få dra i den minst 30 min. Stek kycklingen (med marinaden) i ugnen i 225° i 20-25 min tills köttet är väl genomstekt

Matklubben.nu

Torsk med parmachips och födelsedagsbarn

MATPLATSEN

Snabb och ljuvlig broccolikassler

Skär kasslern i skivor. Låt broccolin tina något. Lägg kasslern och broccolin i en smord eldfast form. Vispa grädde och blanda ner champinjonstuvningen

Matklubben.nu

Supersnabba O´boybullar

God morgon gott folk. Fredag idag och vi har bokat bord på Pinchos som har premiär i Skellefteå idag. Ska bli mums

Smaskelismaskens

Chili con carne à la Viktväktarna

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar

Bambi

Indonesisk kycklingpasta (Viktväktare)

Skär kycklingen i bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla purjolöken. Hacka ner kastanjerna i mindre bitar

Matklubben.nu

Mozzarellabiffar med broccolimos (LCHF)

Mozzarellabiffar med broccolimos (LCHF). Det här är så himla gott. Trots att det är väldigt mättande fick han som jag delar måltiderna med i sig nio (