Fläskkött

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskytterfilé 600 gram fläskytterfilé 0,5 tsk salt 4 krm svartpeppar 1 msk olivolja 1 msk Mat

Peppar, peppar. Fast inte i bemärkelsen att häva otur genom att ta i trä, utan i en helt fantastisk gryta med massor av goda smaker från fem sorters peppar, bacon, purjolök, grädde och crème fraiche

Skiva fläskköttet. 450 g fläskytterfilé, fläskfilé eller annat skivat fläskkött. För några år sedan lagade jag en alsassisk rätt med fläskytterfilé som ugnsbakades med potatis, lök och äpple

Revbenen behöver förberedas innan de grillas. Det finns två sätt, koka revbenen i saltat vatten så vattnet täcker i 3 timmar på medelvärme

Det här sättet att göra revbensspjäll har jag skrivit om tidigare men det blir så otroligt gott så jag måste tipsa om det igen

Igår blev det åter igen en familjekväll med min mans far och hans fru som var hemma på besök. -) Vi grillade och drack svalkande gott Rosévin som passade bra till maten innan det blev dags att se Fotbolls EM mellan Sverige - Italien

Hej. Hoppas ni har en underbar sommar och njuter av sol och värme. Jag är nu inne på min 3. e semestervecka och vilken härlig semester

Sätt ugnen på 175°. Krydda köttet och lägg i ugnsform. Hetta upp honung och apelsin och pensla över steken

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts

Receptet i dag blir en gryta på fläskytterfilé, snabbt och gott… sätter bara lite extra sting på den

Igår åt Meja och jag en favorit i repris. Denna rätten är riktigt god och jag föredrar ris till. Såsen kan ätas med sked, slurp