Jag är inte mycket för helt vegetarisk mat och jag är inte så förtjust i betor. Tur att jag provade på den här rätten i alla fall, den blev riktigt god och på köpet ganska vacker
Det här är en riktigt god och fräsch sommarsallad, som passar bra som lunch en varm sommardag. Jag brukar göra den här salladen i lite olika tappningar varje sommar, Ingredienserna är inte huggna i sten, utan du kan variera efter tycke och smak
Surfade runt häromdagen på matbloggar och hittade en het röra med äpple, morot och dill som jag tyckte lät god, och idag blev det av att testa den till lunch
I Marocko heter den här grönsaksrätten aljazar bi alkamoun, eller carottes au cumin på franska. Den består av just morötter med spiskummin, men också så mycket fler härliga kryddor som gör de här morötterna mycket smakrika och härliga att servera till mycket
Idag är himlen grå och det ska visst komma regn, men igår sken solen från en underbar sommarhimmel. Efter en dag på sjön smakade det gott med grillat på altanen till middag
Lite disigt än så länge men ännu en fin dag med temperaturer över 20 grader. Hurra. Läste i GP i går att medeltemperaturen i Göteborg i Juni var 13 grader
