Håckes kokbok

Grön ärtsoppa med quesadillas

Skala och hacka löken och fräs den i smör&rapsolja. Lägg i buljongtärning och vatten, och koka upp. Lägg i ärterna och koka upp

Hemmets Journal

Fina fiskgratängen

Skala och hacka löken och lägg i en ugnsfast form och häll på vinet. Krydda fisken med salt och peppar

Hemmets Journal

Klassiska scones

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Finfördela smöret med fingertopparna i mjölblandningen. Tillsätt filmjölk och mjölk och arbeta snabbt ihop till en deg

Hemmets Journal

Marinerad fläskfilé

Putsa, salta och peppra filéerna. Dela dem på mitten och bryn dem i en stekpanna med smör. Lägg över köttet i en ugnssäker form och stek i ugn på 175º tills innertemperaturen är 65º

Hemmets Journal

Sparrissoppa med skinkmuffins

Skär av sparrisknopparna och spara dem. Skär sparrisen i centimeterlånga bitar. Skala och hacka löken. Fräs sparris och lök i smör

Hemmets Journal

Tonfisk med het tomatsalsa

Skär romansallaten i bitar. Skär avokadorna i bitar och droppa över citron. Fördela sallad, avokado, majs, bönor och tonfisk på ett stort fat

Hemmets Journal

Snabb kalops

Strimla köttet. Skala och skiva moroten och skala och skiva löken. Bryn köttet i en gryta med smör. Strö över mjöl och rör om

Hemmets Journal

Grillmarinad med balsamvinäger

Nationaldagsmiddagen blev inte helt oväntat ytterligare en grillmiddag. Det är inte ofta vi inte grillar när det är sommar

Få lite matro

Mormors småkakor: 7 supergoda klassiker

land.se

100 gr margarin smält3 stora ägg2,5 dl socker1 msk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 msk rapsoljaRivet skal och saften från en citron 1 dl mjölk4,5 dl vetemjölVispa ägg och socker poröstBlanda alla torra ingredienser i en bunke