The förrätter. Vi käkade en trerätters, vilket denna gången innebar att det serverades två förrätter (ska det vá, så ska det Mårtenssons kök
Långkokt fläskkarré i ugn med rotsaker 4-6 portioner1 kg benfri karré2 msk smör2 msk olivolja3 vitlöksklyftor finhackad1/2 msk fänkålsfrö mortlade1 tsk torkad rosmarin mortlade2 dl vitt vinsalt och pepparcitronUgn 125 grader Livet på Backastrand !
Pumpa och rotfrukter med citron och vitlök Det är inte ofta jag säger att min egen mat är absurt god. Jag är helt klart den otrevligaste gäst jag någonsin bjudit på middag, så mycket som jag klagar Pyttes. Matblogg nr 59267054
