Ugnsgratinerad sparris med ört- och chèvretäcke, parmaskinka och rostade pistaschnötter Finns det något vårligare än sparris. Eller rabarber. Eller kanske nässlor. Nja, det får nog bli sparris i alla fall Kjerstis mat och prat
Halstrad rödingfilé med jordärtskocksmos och pepparrotssmörsås Nej, mina vänner, det här var inte kvällens mat. Däremot var det lördagskvällens varmrätt, i den meny som började med syrlig räk- och avocadococtail och slutade med citron-panna cotta med dulce de leche och hallon SMASKENS.NU