Bröd

Bröd

  • 5 Recept
Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Jag bakade lite bröd häromdagen. Grekiskt lantbröd50 gram jäst2,5 dl mjölk2,5 dl vatten2 tsk salt1 tsk socker0,5 dl olivolja8 dl lantbrödsmjöl4-5 dl vetemjölGör så här. Forma den till 2 runda bröd. 8 dl lantbrödsmjöl
Grekiskt Bröd

Grekiskt Bröd

Grekiskt Bröd Du behöver. Forma degbitarna till runda bröd. Tryck försiktigt med en gaffel runtom på bröden innan du gräddar dem i ugnen
Italienskt bröd

Italienskt bröd

De här bröden är världens enklaste. Italienska bröd (3 st). Degen blir ganska kladdig och man bara häller ut degen i princip
Rostbröd (formbröd)

Rostbröd (formbröd)

En av mina kollegor frågade mig varför jag inte bakar mitt eget rostbröd. Och givetvis godare än det sladdriga brödet man köper
Kalljäst rågbröd. Nya favorit brödet.

Kalljäst rågbröd. Nya favorit brödet.

Mitt nya favorit bröd. Kalljäst rågbröd. Pensla brödet med lite vatten och pudra över vetemjöl. Grädda brödet längst ner i ugnen i 15 min, sänk därefter temperaturen till 200 grader och grädda brödet i ytligare ca 25 min eller tills innertemperaturen är 98 grader