Koka en sockerlag av vatten och socker och låt koka i 4-5 minuter. Skala och rensa äpplena, ta bort kärnhus samt alla skador och missfärgningar, skär sedan upp äpplena i tärningar eller klyftor
Bryn smöret i en långpanna i ugnen, lägg de skivade äpplerna och strö över kanel och socker. 8 dl mjölk3 dl vetemjöl4 ägg1/2 tsk salt50 g smör3 skivade äpplen2 tsk kanel1 msk sockerSätt på ugnen på 225 grader
