Kassler

Placera kasslern i botten av formen. Blanda grädden med all crème fraiche och chilisås och häll blandningen över kasslern

750 g benfri kassler. 1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 750 g benfri kassler 1½ kg potatis 1 morot 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja 6 dl Arla Köket® syrad grädde lätt 15% 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 dl Kvibille® cheddar rivenSätt ugnen på 200°. 1Strimla kasslern

Ingredienser Portioner. ca 20 bitar 175 g rumsvarmt smör 50 g färsk jäst 5 dl rumsvarm mjölk (3%) 2 dl strösocker 1/2 tsk salt 1 tsk mortlad kardemumma 14 dl vetemjöl + extra till utbakning 1 ägg pärlsocker Fyllning 150 g smör 2 tsk malen kanel 1 dl strösocker Lägg till i inköpslistan

0. 5 st purjolök. 12. 5 st kokta kalla potatisar. 1100 g skinka. 12 st tomater. 12 st ägg. 11 krm salt. 10. 5 krm peppar

Kassler fylld med ost, soltorkade tomater, vitlök och basilika som sköter sig själv i ugnen på en kvart

Skär kasslern i skivor eller bitar och blanda tillsammans med broccolin och purjolöken i en ugnsfast form

Skär kasslern i skivor och lägg dem ovanpå spenaten. Häll såsen över kassler och tomathack. 600 g kassler

Skiva kasslern och lägg den som om den vore hel på ett ugnsfast fat. Smaka av med salt och peppar och häll stuvningen över kasslern

Skär skivor i kasslern men inte riktigt igenom. Smaka av med salt och peppar och servera till kasslern

Ta bort eventuellt nät runt kasslern. Servera dem till skivad kassler och ris. kassler i bit. Värm ugnen till 200°