Glacerade revbensspjäll med örtrostade rotsaker och het paprikasås Marinaden kokas sedan ner till en glace som används för att pensla revbenen under hela tillagningen. Knyt påsen väl och vänd runt påsen så att marinaden hamnar runt hela köttbiten Skolkocken
Pavlova och jag Hon gjorden den “Döende svanen” odödlig och är väl den prima ballerina som är förebilden för alla som kommit efter hennePernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
