Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Arabisk linssoppa

Arabisk linssoppa

För ett par år sedan fanns ett fantastiskt soppställe på Wargentinsgatan i Stockholm vid namn Åmar (efter Åsa och Maria som drev den pyttelilla restaurangen)
Pizzasallad, grundrecept.

Pizzasallad, grundrecept.

Skiva vitkålen tunt. Enklast är att använda en hushållsberedare. Om det inte finns går det bra med en vass kniv eller en osthyvel
Rieska - Finsk tunnbröd

Rieska - Finsk tunnbröd

2 kpl - 2 stOhrarieskaMyllyn paras ohjeella. 2 dl kylmää vettä4-4,5 dl ohrajauhoja1 tl suolaaSekoita ainekset nopeasti taikinaksi ja leivo välittömästi n 0,5 cm paksuisiksi rieskoiksi

Kavring med dinkel

Här kommer brödrecept på familjens nya favoritbröd. Kräver ingen jäsning men ska stå i ugnen i en timme
Bagels

Bagels

Jag använde lite blandade frön till mina bagels. Jag är en riktig morgonmänniska och långa helgfrukostar är det bästa jag vet
Fullkornsbagels

Fullkornsbagels

Smula ner jästen i en bunke och värm mjölken till 37 grader. Häll i lite av mjölken i bunken och rör ut jästen, och tillsätt sedan resten av mjölken