på facebook

Jag börjar bli så galet sugen på allt som hör julen till, vilket måste vara rekordtidigt för min del

Efterrätten är perfekt att laga på överbliven risgrynsgröt och serveras den ljummen tillsammans med hallonsylt och grädde är den mer än ljuvlig

Men säkert finns det någon eftersläntrare som vill kalasa på kräftor även i september. 1½ dl Jyttemjöl original1½ dl bovetemjöl2 tsk fiberhusk125 g LF eller vanligt smör, alternativt mjölkfritt margarin½ dl yoghurt - vanlig, LF, eller gjord på soja1 ask kräftstjärtar1 stor knippa dill150 g grovriven, riktigt lagrad ost - Prästost, Grevé eller Herrgård1 tsk dillfrön -  ev lätt rostade3 ägg2½ dl grädde eller gräddmjölk - eller alternativgrädde av ris eller sojasalt, vitpepparBlanda mjölsorterna och fiberhusk, och kör sedan snabbt ihop degen i matberedare

Lägg rotfrukterna på en plåt och ringla över olivolja och salta. Dela kycklingfiléerna och skinkan på längden och linda skinkan runt kycklingen

Gröp ur gurkan men se till så där är tjock botten. Häll i spriten och den pressade limen. Drick den kall och ät upp gurkan

Perfekta kvällar för kräftskivor på uteplatserna. Kanske passar det då med denna underbara fördrink som jag bjöds på hemma hos Maja när vi hade vår traditionella kräftmiddag i hennes lusthus