Flera av mina vänner som inte äter vegetarisk mat så ofta är nästan alltid nyfikna på tofu. Jag och tofu går inte direkt way back om man säger så för det var först förra året som jag verkligen fattade storheten med denna ljuvliga lilla sak men nu för tiden äter jag det minst en gång i veckan
Stek tofun på hög värme så den får fin färg. 2 portioner 1 pkt (200 g) rökt tofu1 hackad lökfinhackad vitlök efter smak1/2 dl riven parmesan2 dl sojagrädde hackad persiljaspaghettisalt, svartpepparSkär tofun i tunna skivor
