Gurkan

Gurkan

  • 21 Recept
Remouladesås

Remouladesås

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Håll förkylningen borta-shot

Håll förkylningen borta-shot

Just nu tar jag dagligen ett litet glas av denna ingefärsshot eller förkylningsshot (de har så många namn)
Frasgodis

Frasgodis

Bryt chokladen i bitar. Blanda matfettet, sirapen och chokladen i en kastrull och smält på svag värme. Blanda i cornflakes och kokosflingor

Ahlgrens pannacotta!

Ahlgrens pannacotta!

Sortera 2 påsar ahlgrens bilar i de tre olika färgerna. Blanda den färg du önskar med 3 dl grädde och värm tills det har smält samman
Kolapaj

Kolapaj

En alldeles FANTASTISKT god kolapaj - X-tra BILD HÄR >>. ( På bilden har jag pudrat lite florsocker över kolapajen )
Blåbärspannacotta

Blåbärspannacotta

Blåbärspannacotta. Publicerat 2016-07-20 19. 08. 00 i. Dessert. Vilken härlig tid det är nu. Skogen är full av blåbär och trädgården av hallon
Ingefärsshot – recept

Ingefärsshot – recept

Så här gör du. Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (nästintill sjuda, men aldrig över 60 grader) i 20 minuter
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Gör så här. Skär kylskåpskallt smör i små bitar och blanda med mjölet. Tillsätt vatten och arbeta med fingrarna samman degen utan att överarbeta den
Saftig smörgåstårta med tonfisk

Saftig smörgåstårta med tonfisk

Den här smörgåstårtan gjorde jag till far i helgen. Den är enkel att göra på så sätt att det är samma fyllning på alla lager
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Svartvinbärsmarmelad med whisky och vanilj

Svartvinbärsmarmelad med whisky och vanilj

Häromkvällen, när jag var ensam hemma, fick jag lust att koka lite marmelad och gelé. Vi har mycket vinbär hemma och eftersom det var länge sen jag kokade sylt och marmelad så var det dags
Hjortronpannacotta med hjortronsylt

Hjortronpannacotta med hjortronsylt

1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter. 2. Dela vaniljstången på längden. Skrapa ner vaniljfröna i en kastrull
Blåbärssaft

Blåbärssaft

Så här gör du. Rensa blåbären och lägg dem i en bunke. Mosa dem. Koka upp vattnet och häll det över bären. Blanda ner citronsyran och rör om ordentligt
Smörgåstårta med tonfisk

Smörgåstårta med tonfisk

Vi i familjen firade min stora tjej och jag hade inte riktigt bestämt vad jag skulle göra för gott. Det skulle vara något utan kött och något hon tycker om, det skulle räcka till många och i sista stund kom jag på att jag kanske skulle slänga ihop en smårgåstårta
Chiapudding med jordgubbar

Chiapudding med jordgubbar

Säga vad man vill om mitt liv och mina framgångar (och misslyckanden). Men mitt och sambons jordgubbsland som vi köpte nya plantor till ifjol – det BLOMSTRAR
Nyttig grön smoothie

Nyttig grön smoothie

3 dl soja mjölk eller vanlig mjölk. 1 hel avokado. 1 näve baby spenat. 2 matskedar turkisk yougurt. Till detta behöver du en stavmixer eller blender
Rabarbermojito

Rabarbermojito

Fredag igen, hörni. Har ni några rabarber som ligger och dräller någonstans som ni inte vet vad ni ska göra med
Vit sangria som välkomstdrink

Vit sangria som välkomstdrink

Ska ni ha gäster på midsommarafton, och vill bjuda på lite välkomstdricka. Då är den här vita sangrian perfekt