Glutenfritt

e receptet på glutenfritt bröd som jag provbakade. Använt någon deciliter glutenfritt mjöl så du lättare kan forma bullar av den lite, lite kladdiga degenDegen skall räcka till ca 25-28 bröd, så du kan ju börja med att dela upp degen om du vill vara säker på storlekRulla degen med hjälp av lite mjölade händer till bollarLägg på en plåt med bakplåtspapper

3 dl glutenfritt havregryn. Vatten, havregryn, fibrex och mattfett värms upp tillsammans med hälften av vattnet

Jag tycker det är extremt roligt att exprimentera med brödbak och att baka glutenfritt är en utmaning jag misslyckats med många gånger

Receptet är baserat på bovetemjöl som är naturligt glutenfritt, milt för magen och är basiskt. Det används traditionellt i blinier och är ett bra näringsrikt glutenfritt alternativ till vetemjöl eller rågmjöl

För att laga PirogerGör så härDeg. Lös jästen i vattnet. Tillsätt olja och salt. Rör ner mixen och blanda ihop

Glutenfritt,. Kycklingpaj var det alltså idag - ett glutenfritt pajskal och med mexican chili crème fraiche i

Mjukt och saftigt bröd med fyllig och mustig smak. Brödet går fort att baka eftersom det inte behöver jäsa