Nyår

Nyår

  • 7 Recept
Bruschetta med tomat

Bruschetta med tomat

Färggrannt och fint.  . Till vändagen lagade jag tomatbruschettan som en liten förrätt. Jag inspirerades av Saulis förrätt som han fick på en italiensk restaurang som vi besökte med mamma och mommo & mofa (pappa låg hela veckoslutet hemma hos oss och hade minst 100 ° feber
Italiensk trerättersmeny

Italiensk trerättersmeny

Förra helgen lagade jag en trerättersmiddag med italienska smaker. Jag gjorde en enkel men god förrätt med grissinipinnar som jag lindade bresaola runt
Falsk hummersoppa

Falsk hummersoppa

700 g morot 4 dl vatten 1 tsk salt 1 gul lök 1,5 msk smör 1 msk vetemjöl 7 dl hönsbuljong 2-3 msk cognac 1,5 dl vispgrädde cayennepeppar (efter smak) vitpeppar (efter smak) dill, till garnering