goujounac
Inläggningar, Chutney, etc

Inläggningar, Chutney, etc

  • 4 Recept
Ajvar relish

Ajvar relish

Ingredienser. ca 300 g aubergine. ca 300 g (eller mer) röd paprika. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 2 msk olivolja
Chutney av äpplen och aprikoser

Chutney av äpplen och aprikoser

Skär eller klipp aprikoserna i små bitar samt blötlägg dem i vatten över natten. Häll bort vattnet. Koka samman alla ingredienserna, sakta under en timme
Inlagd västeråsgurka

Inlagd västeråsgurka

Inlagd västeråsgurka. Inlagd gurka är suveränt till allt från köttbullar med gräddsås till att lägga på leverpastejssmörgåsen