Vänd fiskbitarna först i mjölet, sedan i dem uppvispade äggen och till sist i kokosflingorna. Stek fisken på medelvärme i smör och olivolja tills fisken fått färg runt om
Söndagkvällen är kommen och jag hoppas att ni alla samlat nya krafter inför den kommande veckan. Anledningen till att det inte dykt upp något varken här eller på Instagram under helgen är för att jag och min sambo varit på Vann Spa på en liten miniweekend
