kokbok

kokbok

  • 4 Recept
Gås till Mårtensafton

Gås till Mårtensafton

Sätt ugnen på 175°. Dela citronen och gnid in- och utsidan på gåsen med citronhalvorna. Salta och peppra
Stekt gås

Stekt gås

Sätt ugnen på 175-200 grader. Tag ur, skölj och torka gåsen väl. Gnid gåsen in- och utvändigt med citron, salt och vitpeppar
Helstekt anka med sås

Helstekt anka med sås

Sätt ugnen på 175 grader. Ta ut ev. krås ur ankan, skölj den och torka den med papper. Skölj, kärna ur och tärna äpplena grovt
Varmrökt Lax med Räkor, Ägg, Avokado och EN KRÄFTA!!

Varmrökt Lax med Räkor, Ägg, Avokado och EN KRÄFTA!!

På torsdag ska min avdelning på jobbet (som inte är min avdelning så länge till) ha kräftskiva i min chefs sommarstuga Kräftskivor är det bästa jag vet, dels för jag är totalgalen i kräftor och dels därför att det oftast blir himla bra stämning på såna tillställningar