Bakning

Bakning

  • 4 Recept
Viktväktarbullar

Viktväktarbullar

Smält margarinet och blanda i kesellan och mjölken så allt blir fingervarmt, ca 37 grader. Smula jästen i bakbunken (använd gärna en assistent) och häll över lite av smör/mjölkblandningen och kör maskinen till jästen har löst sig
Müslibullar à la Viktväktarna

Müslibullar à la Viktväktarna

Blanda ner müsli och vetemjöl (spara ca 1 dl av vetemjölet till utbakningen). Rör ut jästen i fingervarmt vatten, ca 37 grader
Sega kolasnittar

Sega kolasnittar

Jag är så nöjd. Äntligen har jag fått baka. Det doftar så ljuvligt här hemma nu och det känns riktigt mysigt
Kolaknyten

Kolaknyten

Baka dessa. Jag säger det en gång till. De är så goda. Istället för en klassisk kanelfyllning får knyterna smak av kola tack vare muscovadosockret