Bröd

Bröd

  • 40 Recept
Fredriks knådfria frallor

Fredriks knådfria frallor

12,5 g jäst [1/4 paket] 4 dl vatten, kallt 1,5 tsk salt 1 msk honung 1 dl havregryn 8 dl vetemjöl 1 msk rapsolja, till formen
Enkel focaccia, Leilas recept

Enkel focaccia, Leilas recept

Grundrecept focaccia25 g jäst [0,5 förp] 3 dl vatten, ljummet 0,5 dl olivolja 2 msk honung 1 msk flingsalt 7 dl vetemjöl special olivolja, till plåten och utbakning flingsalt, till plåten och utbakning
Kalljäst bröd

Kalljäst bröd

Finns det lyxigare än nybakt bröd på morgonen. Bröd får väldigt fin yta av ånga och många saknar den funktionen i sin ugn
Mandelkaka med brynt smör och konjaksgrädde

Mandelkaka med brynt smör och konjaksgrädde

50 g smör, att bryna 70 g sötmandel (utan skal) [1 dl] 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 250 g smör, att vispa 4,5 dl strösocker 3 ägg 2 dl mjölk smör, till formen ströbröd, till formen
Smörfrallor

Smörfrallor

25 g jäst 5 dl mjölk, kall (3% fetthalt) 1 msk honung, flytande 1 dl olja (raps-, solros- eller matolja) 14 dl vetemjöl 1 tsk salt 125 g smör, mjukt och rumstempererat
Saftig äppelkaka med mandelmjöl

Saftig äppelkaka med mandelmjöl

Äppelkaka2 äpplen 3,5 dl vetemjöl 3 ägg 2,5 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 100 g smör 0,75 dl grädde 0,75 dl mjölk 1,5 dl mandelmjöl 100 g mandelsplitter
Luftiga frallor

Luftiga frallor

Perfekt frukostbröd eller att äta som lunch med en matig fyllning i. Jag föredrar vetemjöl special till dessa, brödet blir extra luftigt då
Enkelt bröd

Enkelt bröd

Mannen i huset sa att detta var det godaste brödet jag bakat någon gång och tillade att det var top tre utan veta vilka de andra två är
Snabba limpor

Snabba limpor

Doften av nybakat bröd på morgonen eller över huvud taget måste vara en av den godaste dofter man kan känna