gertruds favoriter

gertruds favoriter

  • 7 Recept
Hemmagjorda sötpotatischips

Hemmagjorda sötpotatischips

Det blev visst en heldag i köket för mig denna lördag. Blev så taggad på att testa lite nya saker och resultatet blev bland annat dessa underbara sötpotatischips
Spröda smördegskakor med crunch

Spröda smördegskakor med crunch

En rulle kyld smördeg är alltid bra att ha i hemma. Man kan baka in kött eller ost, man kan använda den som snabb pajdeg, man kan baka med den och det sista var just vad jag gjorde
Supergod fisksoppa med saffran

Supergod fisksoppa med saffran

Jag älskar fisk, men tyvärr är jag väldigt dålig på att laga mat med fisk "till vardags". Den här soppan är enkel nog för att vara vardagsmat, men samtidigt lyxig nog för att servera som lördagsmiddag - vilket den gjorde i går när min bror och hans goa flickvän var på besök, och även mina föräldrar

Hasses Fisksoppa

Koka upp allt utom fisken och räkorna i ca 15 min. Lägg i broccolin lite senare. Lägg i fisken och sjud i ca 5 min
Krämig potatissoppa

Krämig potatissoppa

Ett litet avbrott i allt julande - vi lagar ju mat också och äter inte bara godis. En smarrig soppa med knaprig bacon är en perfekt vardagsrätt
Potatissoppa

Potatissoppa

Gör så här. Fräs potatis, lök och vitlök i smör utan att det tar färg. Tillsätt i fond och vatten, koka soppan på svag värme i 20 minuter
Vegetarisk Thaigryta

Vegetarisk Thaigryta

Ingredienser 4 personerRis½ - 1 påse quornbitar½ blomkålshuvud2-3 morötter1 zucchini1 gul lök1 röd eller grön paprika1-2 vitlöksklyftor1 grönsaksbuljongtärning2 burkar kokosmjölkCurrykryddblandningSaltGör så här