Mina favoriter

Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter
Råraka med Grana Padano och löjrom

Råraka med Grana Padano och löjrom

100 g Grana Padano, riven 500 g bakpotatis salt smör, till stekning. 1Topping200 g löjrom 1 rödlök, finhackad 1 dl crème fraîche dill gräslök, hackad citron, i klyftor
Tårta med skagenröra

Tårta med skagenröra

Ett recept från en läsare. Det tackar jag för, för detta var verkligen gott. Lyxigt. Åt av denna som lite kvällsmat med en vän, men tycker egentligen att detta skulle passa lika bra som förrätt till något annat
Malteser tårta

Malteser tårta

När vi firade min dotter så bakade jag en malteser tårta. Den var fin att titta på, väldigt god, men lite svår att skära i snygga bitar
Brieost och salamipaj

Brieost och salamipaj

En av min mans favoritpålägg / tilltugg är brieost och salami. Går vi ut och fikar och det finns en brie och salamismörgås tar han det mer än gärna
Gravad lax med olika smaksättningar

Gravad lax med olika smaksättningar

Grava lax är lätt att göra själv. Jag tycker om att ha lika delar. socker som salt. Då blir laxen lite mjukare i köttet
GRAVAD OXFILÉ m SAUCE VERTE

GRAVAD OXFILÉ m SAUCE VERTE

GRAVAD OXFILÉ. 400 g oxfilé. 4 gula lökar. 4 msk salt. 4 msk socker. 3 msk grovmald svartpeppar. lite torkad basilika
Potatisbullar med rökt bog

Potatisbullar med rökt bog

Pressa potatisen och blanda med salt, peppar, rökt bog, salladslök, ägg och äggula. Arbeta samman så att blandningen går att forma
Härlig karré

Härlig karré

Skär karrén i cm tjocka skivor, inte ända ner. Salta och peppra varje skiva in och utvändigt lite grann
Paleofocaccia!

Paleofocaccia!

Focaccia är ett italienskt matbröd som är baserat på vete och ett bröd som vi ofta bakade innan vi började med Paleo