Fläskkarré i lergryta Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter. Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds www.matklubben.se
Lergryta stek allt i ett 8 - 10 potatisar. 12 gula lökar. 11 burk / tetra krossade tomater. (tog med chili smak). 11 ½ kg stek av bog eller lamm www.matklubben.se
