Gerd

Gerd

  • 11 Recept
Tunnbrödssnittar med stenbitsrom

Tunnbrödssnittar med stenbitsrom

Tunnbrödssnittar är något som är gott och enkelt att bjuda på. Väldigt smidigt att bjuda på när man behöver något tilltugg till fördrinken eller om man ska bjuda på lite plockmat

Läcker likördessert

Blötlägg gelatinbladet i en skål med kallt vatten i 5-10 minuter. Hacka den vita chokladen och lägg i en bunke
Tiramisù med mango och apelsin

Tiramisù med mango och apelsin

250 g mangotärningar. 4 st savoiardikex. 1 st apelsin. 1 dl strösocker. 2 dl vispgrädde. 125 g mascarpone. 3 msk strösocker
Nougatpannacotta

Nougatpannacotta

Denna veckan har ju flera tv-kanaler försvunnit för mig, men som kompensation har man fått tillgång till filmkanalerna istället
Vit chokladmousse med blåbär

Vit chokladmousse med blåbär

Vit chokladmousse med blåbär – gör så här. Finhacka chokladen och smält den över vattenbad. Lättvispa grädden och blanda ner citronskal  och kardemumma
Apelsinfromage

Apelsinfromage

Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten, 5 minuter. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum i en bunke
Lingonparfait med mandelbiskvier

Lingonparfait med mandelbiskvier

Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa grädden. Blanda den med äggsmeten och lingonsylten. Tillsätt konjak, calvados eller grappa och mandelbeskvier