Soppor

Ingredienser Portioner. 4 1 tärnad morot 2 tsk curry 1 msk olja ca 7 dl vatten 1 kycklingbuljongtärning 200 g tärnad tillagad kyckling 250 g mjukost (gärna mild) svartpeppar ca 100 g sockerärtor ev färsk koriander (till garnering) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 300 g chorizo 2 msk olivolja 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 420 g) 1 burk hela/ krossade tomater (à ca 400 g) 1 påse tacokrydda (à 40 g) Till servering rostat tortillabröd 1 skivad gurka Lägg till i inköpslistan

Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och strimla fänkålen

Ingredienser Portioner. 4 1 röd paprika 2 morötter 1/2 purjolök 500 g kycklingfärs 3 msk olivolja salt och peppar 2 vitlöksklyftor 1/2 dl tomatpuré 1 1/2 l kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 2 tsk timjan 3 dl risonipasta 1/2 kruka persilja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

1 Hetta upp oljan i en gryta

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 msk olja 1 msk majsstärkelse 1 1/2 dl vispgrädde 3 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1 dl mjölk 1 röd paprika 4 portionsbitar lax (à 125 g) salt cayennepeppar 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan

FinHacka purjolök/gullök och vitlök. Hacka kyckling och bacon. Stek löken tills den är gyllenbrun och tillsätt kycklingen och baconen

Ansa och strimla purjolöken. Skala och skär moroten i tändsticksstrimlor. Riv vitlöksklyftan. Fräs purjolök, morot och vitlök i en gryta med matfett i ca 3 minuter

Skölj och skär salladslöken i sneda skivor. Skala och skiva morötterna i tunna sneda skivor. Ansa fänkålen och spara dillen på fänkålen

Tina fiskbitarna om de är frysta. Koka upp lagalätt, vatten och hummerfond i en gryta. Tillsätt potatisarna i bitar och koka dem mjuka, ca 5 minuter

Äntligen skördetid. Min absoluta favorittid på året. Jag vet inte hur många buntar rödbetor jag har släpat med mig hem från affären redan

Jordärtskockor är en fantastisk rotfrukt. Ugnsbaka dem eller gör en soppa. Idag blir det soppa som jag toppar med knaperstekt bacon

Soppa. Lägg trattkantarellerna i blöt ca 20 minuter. Koka upp 1 liter vatten och tillsätt buljongtärningarna