Vetesurdeg Dag 1. Vispa ihop mjöl och vatten i en stor bunke. Täck med plastfolie och låt stå i rumstemperatur, gärna lite varmare, i två dygn Hemmets Journal
Inkokt makrill med ättika Rensa fisken och ta bort huvud och fenor. Skölj. Skär den i 3 cm tjocka skivor. Koka upp lagen och lägg i fiskbitarna och låt sakta koka i 10 minuter Matklubben.nu
Hemmets Journal
