Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Indisk räkgryta med svalkande ris

Indisk räkgryta med svalkande ris

Börja med att blanda alla ingredienser till såsen. Låt den stå kallt och mogna. Fräs gul lök, vitlök och kryddor i smör i en gryta
Dadelkransar

Dadelkransar

Ett mjukt och luftigt bröd fyllt med dadlar. Man formar degen till vackra kransar som toppas med sesamfrön
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Korv stroganoff är nog betydligt vanligare på tallriken i Sverige än sin lite lyxigare fader. Det här receptet är synnerligen enkelt och innehåller inte paprika som många andra versioner gör
Naan bröd

Naan bröd

Det indiska flatbrödet naan bakas traditionellt  i en vedeldad cylinderformad lerugn som kallas tandoor
En mättande indisk kycklinggryta

En mättande indisk kycklinggryta

Skär kycklingfiléerna i bitar, salta och peppra. Bryn dem runt om. Skala och strimla löken och finhacka vitlöken
Tikka Masala

Tikka Masala

Stycka och dela kycklingen i mindre bitar. Finhacka löken, strimla paprikan fint, hacka tomaten och grovhacka persiljan

Chicken Tikka Masala Pasta

Recept. Alicia9. mån, 2013-11-04 19. 55. 25min. (1). 1. Dela paprikorna och sätt på pastavatten. 2. Stek kycklingen i smör (kan behövas stekas i omgångar)
Indisk gryta tikka masala

Indisk gryta tikka masala

En kryddig och smakrik gryta. Servera med ris/nambröd, sallad och tzatziki med mynta. Tikka Masala (4 port)1 dl yoghurt1 tsk citronsaft2 tsk kummin1 tsk kanel2 tsk cayennepeppar2 tsk svartpeppar1 tsk färsk ingefärasalt4 kycklingbröstfiléer (125 g st)
Kyckling tikka masala

Kyckling tikka masala

När jag anmälde mig till en indisk matlagningskurs så var det för att jag ville lära mig laga kyckling tikka masala på riktigt