Hej matvänner,. Jag vill verkligen slå ett slag för färsk kyckling. Fryst kyckling är ju visserligen smidigt att ha i frysen, men den har ofta både vatten och socker tillsatt
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Idag skulle jag göra skinkstek med rotfrukter av olika slag, men köttfärsen hade kortare datum och vi hade en hel gurka hemma så varför inte köttfärsjärpar med tzatziki
1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra. Ställ åt sidan. 2. Stek den gula löken och de soltorkade tomaterna tills löken blivit genomskinlig
Denna kycklinggryta är enkel att göra, smakrik och väldigt god. Jag valde att servera med lätt stekta nudlar denna gången, men den är minst lika god med ris
Gör så här. Smält smör i en stekpanna och knaperstek bacon. Lägg åt sidan för att svalna. Hetta upp en tjockbottnad kastrull, lägg i en klick smör och stek korv och lök
Koka upp vispgrädde och vin. Skär bort ostens kant och smält resten i såsen. Låt sjuda ett par minuter. Vispa ut majsstärkelsen i lite kallt vatten och rör ner i såsen
En variant på biff med lök, fast utan biff och med fläsk istället. ) Enkelt att göra och riktigt gott. Mättande blir det i och med allt smör som är i… kan man bli smörberoende
En god och lättlagad gryta som blir mycket mat (typ 10 portioner eller så). Den här fick jag hemma hos mamma för en massa år sedan och den gick då under namnet ”kreolskans söndagsgryta” om jag inte minns fel
