mat

mat

  • 9 Recept
Raggmunk & Bacon!

Raggmunk & Bacon!

Stek bacon och spara matfettet att steka raggmunkarna i. Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken till en jämn smet
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Blanda ihop allt strö lite matlagningsmjöl över, rör om. Matlagningsmjöl. 2 tsk tomatpuré. Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 msk tomatpuré
Kyckling Asia style

Kyckling Asia style

Receptet på marinaden har jag fått av Andreas Mathiasson. Kycklingfilé har blivit lite av en favorit på grillen
Guacamole

Guacamole

Kärna ur tomaten och hacka fint. Blanda tomat, chili, pressad vitlök pressad citron och kryddor tillsammans med avokadomoset