Kött - Sparade recept - fredricc

Guacamole

När vi äter tacos hemma så är en guacamole ett absolut måste. Det finns otaliga olika recept på Guacamole, men jag gillar en som är ganska så ”såsig”, så att den verkligen blandar sig med övriga ingredienser

LCHF-arkivet

Rotfruktsgryta

Bryn köttet i margarin, strö över mjölet. ½ liter köttbuljong. 400 g grytbitar av nötkött. Tillsätt buljong, tomatpuré och kryddor

Matklubben.nu

Mustig köttgryta med öl

Låt puttra på svag värme i ca 1-1,5 timme tills köttet känns riktigt mört. Skär högreven i mindre grytbitar

Matklubben.nu

Hemlagat potatismos

Hemlagat mos slår det mesta. Det ger en extra lyx i vardagen. Hemlagat potatismos (6 portioner). Detta behövs

Receptomato

Plankstek med biff och bearnaise

Stek på biffen i en het panna så att köttet får en bra stekyta, krydda med salt och peppar. Lägg köttbiten i mitten med haricotes verts på toppen

Milda.se

Plankstek med fläskfilé och champinjoner

Koka potatisen. Vispa sedan ner grädde, mjölk och 50 g smör med elvisp till ett jämt mos. Smaka av med salt, peppar och muskot

Matklubben.nu

Lyxig planka med oxfilé, kantarellsås och finaste moset

Köttet blev jättemört och smakade underbart tillsammans med kantarellsåsen. Förutom köttet, ingredienserna till mos och sås behövs tomater, riven västerbottenost och neutral olja

Två små kök