min special mat

min special mat

  • 8 Recept
Rotfruktsgratäng (paleo)

Rotfruktsgratäng (paleo)

Tillsätt sen rotfrukterna och rör runt någon minut. Skiva alla rotfrukter tunt, gärna i matberedare. Häll på kokosmjölk (börja med 2 dl), koka upp och låt sjuda ca 5 minuter. Häll över i en ugnssäker form och grädda färdigt i ugnen ca 20 min
Rustik soppa för regniga och kalla dagar

Rustik soppa för regniga och kalla dagar

Ibland är det gott med enkel mat utan en massa komplicerade. 2 grönsaksbuljongtärningar (ta 2 ½ tärningar om du gillar saltare mat). Sänk värmen och låt det småkoka i ca 15 minuter. Låt det småkoka i ytterligare ca 10 - 15 minuter. 2 grönsaksbuljongtärningar (ta 2 ½ tärningar om du gillar saltare mat)
BROCCOLI OCH INGEFÄRA SOPPA PÅ KOKOSMJÖK ( Mjölkfritt)

BROCCOLI OCH INGEFÄRA SOPPA PÅ KOKOSMJÖK ( Mjölkfritt)

Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Havrescones – (glutenfritt, mjölkfritt)

Havrescones – (glutenfritt, mjölkfritt)

Om du använder kokosolja var försiktig med dina varma händer så att oljan inte smälter för mycket, det kan vara bättre att köra ingredienserna i matberedare
Glutenfritt vegan morotsbröd

Glutenfritt vegan morotsbröd

1 msk brödkryddor (kummin, fänkål, anis). Blanda allt i en bunke och låt stå och svälla i ca 15 min. Häll ner i smord form, ställ in i ugnen i ca 60 minuter. 1 msk brödkryddor (kummin, fänkål, anis)
Glutenfritt tortillabröd/tacobröd

Glutenfritt tortillabröd/tacobröd

Jätteskönt att bara vara i nuet och koppla av och bara fokusera på att andas och känna in min kropp. Stek bröden i torr stekpanna på ganska hög värme ett par minuter på varje sida tills de fått fin färg
HAVRE OCH RUSSIN KAKOR ( socker och vetefritt)

HAVRE OCH RUSSIN KAKOR ( socker och vetefritt)

Min dotter åt två under eftermiddagen, gott tyckte hon och gott för ett mamma hjärta att kunna ha möjligheten att ge henne gott för hennes kropp
Glutenfritt havrebröd

Glutenfritt havrebröd

Gott glutenfritt bröd med havre som ger mycket fibrer, vitaminer och mineraler. Arbeta degen i maskin eller med elvisp i ca 5 minuter. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 30 minuter