Bröd

Bröd

  • 6 Recept
Snabbt
Grova kalljästa bullar

Grova kalljästa bullar

Häll nästan allt mjölet (spara ca ½ dl till utbakningen) i köksmaskinens bunke tillsammans med smör i klickar, kallt vatten, kryddor, brödsirap
Morotsbullar

Morotsbullar

Smula jästen i en degbunken. Vispa ut jästen i vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en smidig deg
FRALLOR MED HAVREGRYN OCH FRÖN

FRALLOR MED HAVREGRYN OCH FRÖN

Nybakade frallor är bland det bästa som finns, eller nybakat bröd överlag är bland det bästa som finns
Rustikt glutenfria baguetter

Rustikt glutenfria baguetter

Receptet är inspirerat från en ny bok jag köpte på bokrean Nytt bröd - baka gott utan gluten. Lägg antingen bröder i en baguetteform eller på en plåt med bakplåtspapper
Bröd i gjutjärnsgryta

Bröd i gjutjärnsgryta

Särskilt om det serveras nygräddat, charmigt, knubbigt bröd gjort i en gjutjärnspanna. Brödet blir saftigt och poröst samtidigt som det får en knaprig yta
Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Underbara hembakta bröd. Jag snubblade över det här recept en kväll förra veckan när jag surfade runt på webben dedikerad att hitta ett nytt recept för kalljäst bröd