Arabiska köket

Arabiska köket

  • 6 Recept
Tabouleh

Tabouleh

Pa arabiska betyder tabouleh kryddad sallad. Tabouleh är ursprungligen en libanesisk sallad gjord pa bulgur och persilja
Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus är något som jag tycker är riktigt gott, passar perfekt till en bit grillat kött eller som dippsås
Taboulé

Taboulé

1 msk arabiska kryddor (7 kryddor heter det). Hacka den välsköljda bladpersiljan. Om man hackar den flera gånger blir den alldeles för blöt
Mixa egen hummus

Mixa egen hummus

Det arabiska ordet hummus betyder kikärta och har odlats i tusentals år. Full fart i köket på Abu Hassan i Jaffa
arabisk pupulär salld  (tabole

arabisk pupulär salld (tabole

finhacka persiljan och tomaterna och löken. pressa citronen. tillsett salt och peppar. servera kall ca 2kg persilja