Bröd

Bröd

  • 31 Recept
Focaccia

Focaccia

50 gram jäst. 6 dl mjölk (eller vatten). 1,5 tsk salt. 0,5 dl olivolja. 4 dl durumvetemjöl. 1 liter vetemjöl. 0,5 dl olivolja att pensla foccacian och långpanna med
Majsbröd

Majsbröd

7 dl majsmjöl. 3 dl mjöl. 2 msk socker
Nybakad frukost med nattjästa bullar.

Nybakad frukost med nattjästa bullar.

Äntligen, den hel dag med sol, blå himmel, bara små vindpustar och inte en regndroppe inom räckhåll. Perfekt dag för en långpromenad, känns som det var en hel evighet sen det hände sist
Briocher

Briocher

Forma 20 bullar och lägg i småbrödsformar och mindre lika många bullar och sätt ovanpå. Luftiga, franska godingar i en annan form
Frukostfrallor

Frukostfrallor

Frukostfrallor som du fixar kvällen innan och bara slänger in i ugnen på morgonen. Detta behöver du till en plåt ca 12 st
Afternoon tea

Afternoon tea

Ska barnen äta bröd ska det helst vara i form av bullar. Barnen tyckte tekakorna var jättegoda, men vi vuxna fördrar nog dock grövre bröd
Långjäst bröd

Långjäst bröd

Jag har ju gett upp det där med surdeg just för tillfället och tycker att det här brödet blir supergott
Turkisk bagel (Acma)

Turkisk bagel (Acma)

Borta bra men hemma bäst. Eller vi är nästan hemma. Igår kom vi till Ürgüp, där mamma kommer ifrån, och ska stanna här