Så var det måndag igen och helgen bara flög iväg. Det var min tur att bjuda på kakor på jobbet igen och denna gången slog jag till med ett helt oprövat recept
Kokoskakor finns det säkert tusentals recept av. Den här varianten blev till för att jag råkade ha ett paket cream cheese hemma där datumet höll på att gå ut, och jag tyckte det var kul att testa i kokoskakor
Här bjuder jag på en muffins som är perfekt att njuta både för stor och liten. Den är mättande och därav bra till mellanmål men även efter träning och självklart till en kopp kaffe
Jo för att dessa kakor påminner mig om de kakor som blev minafavoriter på fikapauserna, Havrecocos. När jag var 15 år praoade jag och två klasskamrater på Delicato, kan ni tänka er
