Fisk

7 Recept

Parmesanöverbakad fisk med sting

Fisk, minst en gång per vecka, gärna mer. Lägg fisken i en ugnssäker form. Pensla gärna lite olja på botten så bärnner inte fisken fast

matstugan

Fisk och skaldjursoppa

Jag lagade en fisk och skaldjurssoppa med torsk, pilgrimsmusslor, grönmusslor och färska räkor. 1 st röd paprika i mycket små tärningar2 st schalottenlökar, finhackade1 st vitlöksklyfta½ citron (skal och saft)1 msk färsk riven ingefära4 dl vitt vin1 st fiskbuljongtärning3 dl vispgrädde5 dl mjölk25 g smör

Lindas Goda

Fisk och skaldjurssoppa

I fredags bjöd vi in våra goa grannar, deras stora dotter hade önskt musslor hemma så då bestämde jag mig snabbt för att göra en fisk och skaldjussoppa

Äntligen mamma

Kräftgratinerad fisk

Salta fiskfiléerna och vik dem dubbla om de är tunna. Stek fisken i mitten av ugnen ca 20 minuter. 500 g fiskfilé

Matklubben.nu

Lax i ugnen med fetaost, oliver och soltorkade tomater

Värm ugnen till 150 grader. Dela laxen i 4 portionsbitar, skär ett djupt snitt i varje. Smula fetaosten i en skål

Zeta

Sesampanerad fisk i mango chutneysås

Tina och skär fiskfiléerna i portionsbitar. Krydda fisken med salt och peppar. Bryn fiskfiléerna snabbt i matolja tills de får fin färg

Matklubben.nu

Fisk med ajvartäcke

Smörj en ugnsäker form och lägg i fisken. Salt fisken lätt. Bred ut det på och vid sidan av fisken. Strö osten över fisken

receptcentralen.se