Chili högrev kokt i mörk öl och choklad Ta en kastrull, lägg i köttet,i med mörkölen, salt, peppar, chilin, spiskummin och agave nekatarn. Koka upp och koka på låg värme i ca 6-7h Tasteline
Älggulasch med timjan och kummin Låt köttet bli rumstempererat. Skiva kött och sidfläsk. Mortla, hacka eller mixa kryddorna. Skiva morot, palsternacka, lök, vitlök, paprika och chili MatHem
Ragu på vilt med rönnbär Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Rör i crème fraiche, soja, timjan, buljongtärning och gelé Arla
Prosciuttolindad torskrygg i gott sällskap Det blir ett väldigt långt namn på den här rätten som var ovanligt lyckad och uppskattad med sina fransk-italienska fina smaker Katinkas Kitchen
Grillad piggvar på ben med vit sparris, färska ärtor och citron Dela piggvaren i 4 lika stora bitar. Gnid in dem med salt, peppar och olja. Ställ i kyl. Vit sparris. Skala sparrisen från nedre kanten av knoppen och längs hela stammen Recept.se
Stekt torskrygg, vit sparris från Hjo, bränd citron & vittvinsskum. Du behöver följande till 4 portioner. 600 gram torskrygg med skin. 8 vita sparrisar (från Hjo. ). 1 bunt rädisor Pappakock
