Marängbotten. Vispa äggvitorna i en bunke. Tillsätt socker och fortsätt vispa. Häll i vårgårdariset. Bred ut blandningen på ett bakplåtspapper i långpannan
Det här receptet kommer från tidningen Buffé men vi har ändrat en del i det. Vi tog bort spenaten eftersom den måste vara helt färskt för att bli god, dessutom blir den inte god som rest
