Solen lyser med sin frånvaro på min lilla semestervecka. För att hålla hoppet uppe spenderar jag dagarna med att göra blande det roligaste och mest harmonifyllda jag vet, läsa mat- och baktidningar/böcker/bloggar och prova massa nya recept
Att göra efterrätter på avokado kan kanske tyckas lite underligt, men tack vare avokadons höga fettinnehåll ger den chokladmoussen en perfekt krämig konsistens
Koka upp quinoa, vatten och lite salt i en mindre kastrull. Låt quinoan svalna lite. Ny revolutionerade forskning visar att det bästa sättet att undvika jordnötsallergi är att utsättas för jordnötsprotein dagligen, redan från 4 månaders ålder
Jag tänkte faktiskt att vi fortsätter lite med nyttiga recept här på bloggen nu efter era önskemål och här kommer en favorit från förra året, nyttiga peanutbutter chocolatechip cookies
Chokladbollar med dadlar & jordnötssmör. 2msk kallt kaffe. ca. 15 färska dadlar (ta bort kärnorna, ev. torkade går också men blötlägg dem då en stund innan)
När det var dags för fredagsfika på jobbet bjöd jag på banankaka. en vanlig version med mjöl smör, socker och choklad och så en nyttig variant som jag trodde skulle ratas
Lyckades baka goda nyttiga havrekakor idag med eget recept. Har ju alltid varit en sådan som följer recept slaviskt till allt, men nu har jag börjat våga ta egna steg så idag blev det
Föurotm pofiber så innehåller denna hälsosamma kladdkaka förstås avokado, men även kakao, ägg och så lite vanilj (vilket jag ofta använder för att få en lite rundare och mjukare smak)
