Mina favoriter - Sparade recept - evamalmfors

Ljust surdegsbröd

Titta så fint Martin Johanssons bröd blev. Och nu ska jag gör ett försök. Jag har fått en beställning på ljust surdegsbröd och ska prova detta

mias surdegar

Surdegsbröd på vete

Nu har jag testat den färdigköpta burken med vete surdeg i. Vad vi säger. + Tja, det är smidigt att köpa en burk surdeg för 17,50 kr och slippa mata en surdeg i flera veckor

Amy's piece of cake

Surdegsbröd med råg och Quinoa

Veckan har inneburit snöoväder, mycket jobba och svinkallt. Nu äntligen är det helg, ledigt och fortfarande nästan -30

Bagarbertans baksida

Susannes potatissallad

Den godaste färskpotatissalladen vi har ätit. Det tycker vi fortfarande efter alla dessa år som vi gjort den

Amy's piece of cake

Grön ärtsoppa (Crème Ninon)

Denna soppa var en av Tore Wretmans klassiker. Det är en elegant soppa som ska serveras med vispad grädde och Champagne men den fungerar till vardags också utan Champagne

Markos Mat

Willys torsk i purjolöksgrädde

Sätt ugnen på 175 grader. Skiva purjolök och fänkål i tunna strimlor. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna mjuka

Matklubben.nu

Kålpudding enligt Mannerström

Skär ut rotstocken ur kålhuvudet och förväll det i lättsaltat vatten 10-15 minuter (den längre tiden för vitkål)

Matklubben.nu