Kötträtter

KYCKLINGLEVER I GRÄDDSÅS. Den milda kycklinglevern i gräddsås blir en läcker liten lunch med fin smak. 4 portioner

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram kycklinglever 1 msk smör 1 st gul lök(ar) 2 msk fransk senap 1 msk soja 0,5 dl rött vin 1 msk rosépeppar 1 msk maizena 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar Köp receptet

Dagens middag blev en korvgryta med vildsvinskorv. Ett sånt där tillfälle när enkelt blir otroligt gott, här kommer receptet

Ulrika var på julmiddag med jobbet i fredags, så grabbarna grävde lite i frysen och hittade egenstonkad vildsvinskorv, från förra säsongen

Ganska lyxigt att få tillgång till kantareller utan att ha satt en fot i skogen. Har snälla svärföräldrar som, efter att ha passat barnen, gav mig två påsar förvällda kantareller

Det här åt vi till middag ikväll. Det finns ett antal recept på denna rätt men det här är den varianten vi kör med

Häromdagen fastnade jag för denna Carbonara. Tyckte tillvägagångssättet var fiffigt. Att göra hela rätten i stekpanna från början till slut

Lapskojs. 4 port. 12-14 medelstora potatisar. gräddmjölkmargarinsaltpeppar1 burk salta bitenSkala potatisen och skär dom i lite mindre bitar

Skrivet 2019-02-24 Klockan 16. 16. 00. 4 port. 350 g kokt kött, t ex oxbringa, bog eller fläsklägg. 10-12 potatisar (1 kg)

Baconlindade köttfärsjärpar fyllda med fetaost. Lagade en enkel men god middag nu ikväll, som serverades med köpt bea och Felix Pommes Chateau från frysdisken - ibland orkar man bara inte göra allt från grunden

Så har jag tillslut gjort åt det absolut sista av rådjuret jag sköt i höstas. Eftersom det var färs det handlade om fick det bli järpar, vilka jag valde att servera med lingon och en liten potatisgratäng

Det är inte bara jag som lagar mat i familjen utan ibland händer det att min man ställer sig vid spisen

Idag skulle jag göra skinkstek med rotfrukter av olika slag, men köttfärsen hade kortare datum och vi hade en hel gurka hemma så varför inte köttfärsjärpar med tzatziki