Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Inbakad kassler med gräddfilsås

Inbakad kassler med gräddfilsås

Skär bort det synliga fettet på kasslern. Skär sedan skivor ner mot centrum av kasslern, men inte helt igenom
Fläskfilé i ädelostsås

Fläskfilé i ädelostsås

Krydda filén med salt och peppar. Bryn den runt om i en stekpanna med smör. Blanda crème fraiche, grädde och fond i en kastrull, och koka upp
Fylld köttfärslimpa

Fylld köttfärslimpa

Låt ströbrödet svälla i mjölken i 5 minuter. Tillsätt färs, salt, peppar, lök och ägg och blanda väl. Hacka svampen grovt och stek i smör tills den är torr
Färsfylld squash

Färsfylld squash

Squash och zucchini är samma sak, så man kan använda vilket som. Squash har lite hårdare skal och är lite sötare
Italienska citronbiffar

Italienska citronbiffar

Igår åt vi dessa citronbiffar till middag och det är faktiskt det första recept jag lade ut här på bloggen, så de har minst sagt hängt med ett tag
Köttfärsgratinerad zucchini

Köttfärsgratinerad zucchini

Jag köpte hem ett gäng zucchini på extrapris häromveckan och testade att göra en lite ny variant med köttfärssåsen
Krämiga citronrutor med blåbär...

Krämiga citronrutor med blåbär...

Krämiga citronrutor med blåbär. Hej. Vad sägs om en krämig citronruta med blåbär. Låter det gott. Receptet kommer nedan
Nattjäst bröd i gryta

Nattjäst bröd i gryta

Dag 1. Rör samman jäst, kallt vatten, salt och olivolja i en bunke. Blanda ned råg-­ och vetemjöl och arbeta ihop till en kladdig deg