Bra mat

Bra mat

  • 20 Recept
Blandat å gott
Krämig, currydoftande köttfärsgratäng

Krämig, currydoftande köttfärsgratäng

Tänk så mycket god mat och olika varianter på rätter det finns. Innan jag började blogga om mat så var det just så, att vi åt i stort sätt samma mat varje vecka
Potatisgratäng med köttfärs

Potatisgratäng med köttfärs

Blanda i krossade tomater, chilisås, fond och senap. 4 persca 700 g potatis, kokt300-400 g köttfärs1 gul lök, hackad10 cm purjolök, strimlad1 burk krossade tomater1 dl chilisås1 tsk kalvfond½-1 msk senapsalt och pepparkryddaOstsås1½-2 msk smör2 msk mjölca 5 dl mjölk1 hönsbuljongtärningpepparkrydda½ dl creme fraiche1 dl ost, riven, gärna smakrikSätt ugnen på 225 grader och smörj en ugnform med lite smör. 1 burk krossade tomater
Lchf - Kyckling Currygryta

Lchf - Kyckling Currygryta

Hacka lök och kyckling och stek i smör. När kycklingen är klar häll ner curry krydda och låt fräsa lite
Lchf - Tacogratäng

Lchf - Tacogratäng

Ställ ugnen på 225 grader. Stek färsen och häll på tacokryddan och låt koka en stund. Smörj en ungsfastform med smör
Sjömansbiff med köttfärs

Sjömansbiff med köttfärs

2 msk tomatpuré. Ca 1-2 msk Soja (justera saltmängden själv, japansk eller kinesisk soja funkar bra). 2 msk tomatpuré. Ca 1-2 msk Soja (justera saltmängden själv, japansk eller kinesisk soja funkar bra)
Annan variant på mina baconmackor

Annan variant på mina baconmackor

Snabbmat,. Tomatpuré. 4 skivor vitt bröd 90 gram6 tunna skivor skinka40 gram ost 17%45 gram Philadelphia lightest4 skivor kycklingbaconTomatpuréSenap8 gram bregottVitlökspulverKött- & grillkryddaBred tomatpuré på 2 skivor och krydda med vitlökspulverBred senap på de två andra
Kycklingpasta

Kycklingpasta

Grädde, alltid godast med visp men går så klart bra med matlagningsgrädde också. Kycklingbuljong (buljongtärning går också bra)
Kycklingpasta

Kycklingpasta

Kycklingpasta (ca 4 portioner). Du behöver. 400 g pasta. 500 g kycklingfilé. 2 msk olivolja. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor
Krämig pastagratäng med salami

Krämig pastagratäng med salami

När vardagen kommer så är det bra med pastarätter. Mat som räcker till många älskar jag. Tillsätt tomatpuré och kryddorna
Kyckling i ugn med cola!

Kyckling i ugn med cola!

Lördag och vädret har faktiskt varit ganska bra, suttit på altanen med ett korsord… härligt. Har bestämt mig för att använda så mycket som möjligt av de ingredienser som jag har hemma när jag lagar mat
Kassler pasta!

Kassler pasta!

Ingredienser. 4 personer. 500g kassler. 1/2 annanas. 1 pkt sparris. 2 pkt mozzarella. 5 dl mjölk. pasta. salt. svart peppar
Lilians kycklinggratäng med mango chutney

Lilians kycklinggratäng med mango chutney

Slå på ugnen på 200 grader. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och hacka löken. Bryn kycklingbitarna och fräs den hackade löken i en stekpanna
Krämig pasta med räkor- Middag på 30 min

Krämig pasta med räkor- Middag på 30 min

Denna rätt är perfekt när man är sugen på något riktigt som ska gå snabbt att tillaga. Krämig gräddsås med smak av vitlök och persilja, blir en läcker kombination tillsammans med räkorna
God och enkel vardagsrätt: Pizzakassler

God och enkel vardagsrätt: Pizzakassler

Kassler är gott och passar perfekt som vardagsmat eller helglunch, enligt mig. Hela familjen brukar sluka denna maträtt, som kallas för pizzakassler
Nyttiga chokladbollar

Nyttiga chokladbollar

Nyttiga chokladbollar. 3 dl havregryn. 1 st. banan, gärna mogen för sötma. 3 msk kvarg 1%. 3 msk kakao, raw. 2 msk jordnötsmör