ju längre den får stå och gotta till sig i oljan och vinet, desto bättreIgår gjorde jag två varianter på tapas korv, båda med otroliga smaker och riktig hetta
Igår fullkomligt frossade vi i tapas. Magarna stod åt alla håll. Vi blev så proppmätta att vi inte orkade få i oss någon efterrätt innan vi skulle iväg på konsert
Ansa svamparna och skär dem i stora bitar. Stek svampen i olivolja på medelvärme. Tillsätt schalottenlök, vitlök, chili och sherry efter 5 minuter och låt steka i ytterligare några minuter
