Fläskkött

Fläskkött

  • 8 Recept
Lapskojs

Lapskojs

Koka fläskläggen med lök och morötter, samt 6-7 kryddpepparkorn och lagerbladen i ca 1,5-2 timmar, skumma av i början
Hel fläskkarré i ugn

Hel fläskkarré i ugn

Här är vi redan trötta på julmaten så vi har börjat laga "vanlig" mat sedan flera dagar tillbaka. Jag är ledig denna veckan och det finns lite mer tid att sitta och titta igenom alla kokböcker som jag har
Jamie Olivers paprikagryta

Jamie Olivers paprikagryta

En återkommande rätt i vårt kök som alltid är lika god. Jag brukar göra en rejäl omgång, perfekt att ha i matlådan då det nästan bara blir godare efter ett par dar i kylen
Klassisk smörsås

Klassisk smörsås

Gör så här. Skala och hacka schalottenlöken fint. Blanda löken med vinäger och vitt vin i en kastrull och koka ihop (reducera) till ca hälften
Fläskfilé caprese

Fläskfilé caprese

Här kommer en mumsig liten anrättning. Men ät den inte på en första date, är mitt tips. Osten blir lite trådig
Fläsk- & chiligulasch

Fläsk- & chiligulasch

Recept från Jamie Oliver. För 6-8personer. 2kg bit fläskkarré. havssalt&svartpeppar. olivolja. 2st rödlökar, fint skivade
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
krämig pastasås m fläskfilé

krämig pastasås m fläskfilé

4pers. 600gr fläskfile. 1 paprika. 6 färska champinjoner. ½ chili. 2msk kalv fond. 1-2dl cremefraich. 2-3 dl grädde / matlagningsgrädde