Grönsaker

4 mogna stora tomater. 11 gul lök eller rödlök. 10,5 dl hackad färsk koriander. 11 grön jalapeno eller röd chilipeppar

Skiva resten av grönsakerna, pensla med lite olivolja och grilla dem på båda sidor. Häll vinägretten över grönsakerna tillsammans med persiljan

Skär grönsakerna, för över i ett foliepaket, häll över grillolja, hur mycket grillolja är svårt att säga, beror på hur mycket grönsaker du har

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 huvud blomkål , 1 stort huvud, alt 2 mindre 2 dl grädde 50 gram smör Köp receptet

Ta bort kärnorna, gröp ut avokadon med en sked och skär sedan i skivor. Lägg i en skål och strö den finhackade rödlöken över

Blomkål kanske inte är allas favorit, men det måste blomkålspuré vara. Blomkålspuré. Så gör jag. 3 potatisar

Skölj och dela blomkålen i buketter. Koka blomkålen mjuk, häll av vattnet och låt ånga av på låg värme i ca 5 minuter

Jösses. Två recept på två dagar och bägge baserade på blomkål. Vad har det farit i Öhman. Jag är nog en av de sista i bloggosfären att uppmärksamma trenden med helt ugnsbakat blomkålshuvud

Ingredienser Portioner. 8 2 stora grönkålsstånd (à ca 1/2 kg) 5 dl skinkspad eller köttbuljong (fond eller tärning + vatten) 1 msk smör eller margarin 1 dl vispgrädde 1 tsk salt 1/2 tsk socker 1 krm vitpeppar Lägg till i inköpslistan

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis, rödbetor, morot, kålrot och rotselleri. Skär i klyftor och stavar i liknande storlek

Har hittat en uppsjö med recept på syrade grönsaker och betar nu av dem ett efter ett. Till julen som var testade vi att göra syrad rödlök

Jag stekte vårrullar och till dem gjordes en vitkålssallad med asiatiska smaker. Ingredienser. 400 g strimlad vitkål

Strimla alla grönsaker, gärna i matberedare eller med mandolin. Lägg grönsakerna i en stor bunke. Häll den varma dressingen över grönsakerna och blanda allting

Vitkålen är en god vintervän bland grönsakerna, den står sig fortfarande fint här hemma och jag kan äta av den varje vardag utan att bli less

Coleslow är en krämig vitkålssallad. Många tillsätter även riven morot i sin coleslow, men eftersom jag är allergisk mot råa morötter så hoppar jag över det

Alltås, det här är ju helt fantastiskt gott och gick hem här hos den mest kräsna, 3årsnäsan. De andra dissade dock senapssmaken, men den kan man ju skippa

Värma ugnen till 175 grader. Skala och skär rotfrukterna i stavar och rödlöken i klyftor. Lägg i en form eller långpanna, ringla över olivolja

Här kommer ett sjukligt gott recept på en superfräsch god exotisk sallad. Smakerna gifter sig med varandra så bra och de blev verkligen jättegott

Nu är kronärtskockorna som allra bäst. Koka skockorna och servera med citronsmör och ett gott bröd. Det smör som blir över kan du förvara i frysen och använda senare, kanske till fisk eller kött som grillats

Guacamole. Om jag har snöat in helt på mexikanskt. Ja, kanske… Haha. Men det här guacamole-receptet (se nedan) är bara för bra för att inte dela med sig av

Tomatsalsa med chili 0. Skrivet 15 January - 2015, 09. 42. Postat i Rawfood. Denna salsa är ganska stark, vill man ha den lite mildare kan man minska på chilin