Rådjursstek med blåbärssås

Rådjursstek med blåbärssås

Rådjursstek med blåbärssås

Rådjursstek med blåbärssås

Han band ihop rådjurssteken, saltade och pepprade, brynde den runt om i en stekpanna för att få fin yta på den, och satte sedan in den i ugnen med en köttermometer instucken