Kötträtter

Kötträtter

  • 48 Recept
Béarnaisestuvad skinka

Béarnaisestuvad skinka

Skiva och skär skinkan i små bitar, skär haricots verts i mindre bitar. Grovriv osten. Vispa ihop vatten, vinäger och såspulver, koka upp under konstant omrörning

Sherrydoftande skinka

SHERRYDOFTANDE SKINKA4 portioner1 burk konserverad skinka, ca 450 g,eller annan rimmad kokt skinka2 - 3 msk sherry2 dl vispgrädde2 msk tomatpuré1 tsk potatismjöl1 dl riven lagrad ostSätt ugnen på 250 grader
Gratinerad skinka med banan och curry

Gratinerad skinka med banan och curry

Denna måltid har följt med mig från hemmet, kom ihåg att vi mina föräldrar alltid gjorde den på överbliven julskinka
En 70-talsklassiker

En 70-talsklassiker

Festlåda á la Kurt, gott folk. Har ni provat det. Det var min pappas bästa bjudrätt, han lagade alltid den vid festliga tillfällen
Fylld kassler

Fylld kassler

Skär skivor i kasslern men inte riktigt igenom. Blanda philadelphiaost och persilja. Klicka fyllningen i skårorna och lägg i skivad tomat och skivad avokado
Palak Paneer på Muurikka

Palak Paneer på Muurikka

Det här var en riktigt bra Muurikka rätt (eller nån annan stekhäll för den delen). Förbereder man allt innan, vilket man måste på en stekhäll, så har du hela rätten klar på 10 minuter på Muurikkan och den är dessutom väldigt enkel att göra till många – upp till en 10-12 pers eller så skulle nog absolut inte vara några problem
Chili con carne à la Viktväktarna

Chili con carne à la Viktväktarna

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
köttfärsgryta Hott

köttfärsgryta Hott

Fräs köttfärsen i en stor gryta i smör. hacka och vänd ner till en fin yta. Blanda i den skivade löken och rör om
Köttfärsbiffar med stuvning

Köttfärsbiffar med stuvning

Urgod och väldigt enkel rätt gjorde jag igår. Det blev en mumsiga köttfärsbiffar med champinjon stuvning
Pulled beef

Pulled beef

Pulled beef. Jag kan inte uttrycka med ord hur otroligt lycklig jag är över att sommaren har börjat ge oss lite vibbar av att den är påväg
Rosépepparbiffar

Rosépepparbiffar

I söndags lagade jag de här biffarna. Riktigt saftiga och goda. Tänk att en enda krydda kan förändra hela karaktären på biffarna
Mest googlade recept

Mest googlade recept

Ett av mina mest googlade recept är nattbakad högrev i Crock-Pot. Jag förstår varför. Rätten är billig, lätt att laga till och smakar gudomligt
Korv i ugnen med massor med tomater

Korv i ugnen med massor med tomater

Jag är hemma för närvarande med en bruten fotled vilket gör livet så där lite lagom småkomplicerat. Så det behövs enkel mat
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Idag blev det lasagne hemma till alla barnens förtjusning. Det är en rätt som går hem hos dem flesta. För att få en krämig lasagne är det viktigt att du använder gott om bechamelsås
Lättlagat & gott – perfekt mat till matlådan!

Lättlagat & gott – perfekt mat till matlådan!

Här kommer ett recept på smakrika och saftiga pannbiffar gjorda på fläskfärs. Till dessa serverar jag lite råkost (grönkål, morot och rödbeta) samt en röra med purjolök och blomkål