Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Fisksoppa med aioli

Fisksoppa med aioli

Fisksoppa kan ju varieras på en del olika sätt. Själv tycker jag det är godast när den görs med tomater hellre än grädde
Vitlöksfocaccia med timjan

Vitlöksfocaccia med timjan

Imorgon smäller det. Mycket att göra idag och det är skönt när goda vänner ställer upp och hjälper till med det ena och det andra
Focaccia

Focaccia

Gott matbröd som serverades till soppa. 25 g jäst. 3 dl vatten. 1/2 dl olivolja. 2 msk honung. 1 msk flingsalt
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte
Minibaguetter med vitlök och oliver

Minibaguetter med vitlök och oliver

Smula jästen i en bunke och lös den i fingervarmt vatten, 37 grader. Häll i olja, brödsirap, salt, de skivade oliverna och vitlök
Levain vetesurdegsbröd "Knådfritt"

Levain vetesurdegsbröd "Knådfritt"

Ingredienser. 300 g (3 dl) Vetesurdegsgrund 6-7 dl Ljummet vatten 800 g (15dl) Vetemjöl special (ej fullkorn)20 g Havssalt2-6 isbitarGör så här